Hi there,
Finally WPML team found the problem.
Here what they said I think it could help you guys :
Les chaînes de votre thème se trouvent sous le domaine “admin_texts_parallel”. L’auteur de votre thème, malgré avoir créé un fichier wpml-config.xml, avaient ajouté des mauvaises balises donc le fichier ne fonctionnait pas.
https://wpml.org/documentation/support/language-configuration-files/
Je viens de modifier ce fichier et désormais les chaînes s’afficher pour la traduction.
Sorry That’s in French if you want an english translation now I can do it lol ;-).
Thanks again for your Help.
Hope now I’m gonna be able to finish my things.
Regards,
Thierry